Shop - Cedro Etrog (Citrus medica)

Cedro Etrog (Citrus medica)

 10,00

COD: 2546 Categorie: ,
Svuota
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

Il Cedro Etrog (Citrus medica) è una varietà di cedro molto antica.

La sua storia, individua questo tipo di cedro come “il frutto dell’ albero più bello“, indicato da Dio (Jahvè) a Mosè, come una delle quattro piante da usarsi nella “Festa delle Capanne” (Sukkoth), all’ epoca dell’ Esodo del popolo ebraico verso la Palestina.
Il Cedro Etrog infatti, fu un frutto incontrato durante il lungo soggiorno degli Ebrei in Egitto, e addirittura considerato perfetto, uno dei sacri oggetti della religione ebraica.
In numerosi simboli, erano infatti rappresentati il candelabro a sette braccia (menorah), il ramo di palma (Lulàv), il corno d’ ariete (sciofàr) e proprio il CEDRO ETROG!

La pianta del Cedro Etrog  non è molto vigorosa, sono presenti numerose spine e le  foglie sono  lunghe  e verdi scure.
La fioritura più importante è in primavera ma l’etrog è rifiorente, quindi può produrre fiori più volte durante l’ anno.
I fiori sono legermente rosati e profumati, i frutti sono cilindrici  e appuntiti all’estremità  di buone dimensioni, ottimi per essere canditi o per il consumo diretto.
A maturazione diventano giallo intenso e la buccia è spessa e molto dolce.
Sono quindi molto indicati per fare i canditi, ma possono essere usati anche freschi in insalata.
Ricordiamo che vengono ottime le marmellate.
In ambiente riparato possono reggere -8  -10°c.

Informazioni aggiuntive

Forma

Dimensione