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Pompelmo Oroblanco (Citrus paradisi)

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Descrizione

Il Pompelmo Oroblanco (Citrus paradisi) è conosciuto anche come “classico Pompelmo Giallo”.
La forma del frutto è infatti rotondeggiante, mediamente schiacciata agli estremi,  con una buccia medio spessa e una sostanziosa polpa gialla.
Questa varietà è considerata la più dolce fra i Pompelmi, quindi indicata per moltissimi usi culinari!
La pianta del Pompelmo ha un portamento arbustivo, ed in condizioni eccezionali può raggiungere anche i 7 metri di altezza.
Le foglie del Pompelmo possiedono un colore verde scuro e leggermente allungate.
Sono molte le peculiarità di questo agrume, il Pompelmo è infatti utilizzato per fare spremute di vario tipo (fra cui mix esotici), profumi e fresche fragranze estive, dolci di ogni tipo e piatti fantasiosi con carne e pesce.
Il sapore, agro ma al tempo stesso un pò amaro rende il Pompelmo unico.
Quest’ ultimo è inoltre ricco di vitamine (A B C), sali minerali e molti antiossidanti, tra cui i flavonoidi, protagonisti nelle lotte alle malattie del fegato e ai tumori. La fruttificazione avviene una volta l’ anno in primavera (tra Marzo e Maggio).
In ambiente riparato, il Pompelmo può resistere a temperature di circa -6°C.

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