Nine Pounder Citron (Citrus limon)
Il sagit d’un des plus gros citrons de notre collection. Il dépasse régulièrement les 2kg par fruit.
La plante:
C’est un plante très vigoureuse qui se développe rapidement. Les branches se boisent vite ce qui
nécessite une taille plus fréquente. Les feuilles sont de grandes tailles en forme ronde et d’un vert
très foncé.
Le fruit:
Meme si c’est un géant, le Nine Pounder Citron ressemble aux petits citrons. Son albedo est important, aromatique.
Le jus est un peu acide voir bitter.
La récolte:
Les fleurs apparaissent au printemps et les fruits seront mures entre Novembre et janvier.
L’utilisation:
Son albedo tendre le rend populaire en cuisine et en patisserie. Tres bon choix pour réaliser un
excellent Limoncello.
La résistanc au froid:
jusqu’a -5 degrés celcius. Il s’entretient comme un agrume classique.
Côte culture, cette variété demande les mêmes soins qu’un citron classique !
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