Limequat di Tavares (Citrus aurantifolia x fortunella)

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LA PIANTA
Il LimeQuat di Tavares è un agrume a portamento cespuglioso derivato dall’ incrocio di Lime dei Caraibi (Citrus aurantifolia) e Kumquat Ovale (Fortunella margarita).
La foglia si presenta allungata.
Gli internodi sono molto corti, per questo la pianta accestisce bene.

IL
FRUTTO
I frutti del Lime-Quat di Tavares sono di colore giallo, la forma è ovale.
Il sapore, è un vero e proprio mix tra un Lime e un Mandarino cinese.
Gustandolo sembra di bere una fresca cedrata.
All’ interno sono presenti alcuni semi.
Come un classico Kumquat, si può mangiare intero, con la buccia, che è dolce e aromatica

QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
La fioritura avviene in Estate.
La pianta inizia a fiorire a Giugno, e finisce ad Agosto circa.
Da novembre iniziano a maturare i frutti, che finiranno piano piano di colorare in Primavera inoltrata. 

COME UTILIZZARLO?
Il LimeQuat di Tavares, è un frutto ottimo per quanto riguarda la preparazione di dolci e gelati, i profumi e le proprietà benefiche.
Ottimo mangiato a morsi con la buccia.
Buono anche abbinato a del pesce crudo, o in fresche insalate di mare.
Basterà farlo a fettine sottili per donare al piatto una freschezza e un aroma unico.

RESISTENZA AL FREDDO

Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.

In ambiente riparato (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -6

Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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Forma/shape

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Dimensione/size

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