LA PIANTA
La pianta di Limetta di Mohtasseb ha un portamento pressochè cespuglioso, gli internodi pertanto si presentano molto vicini l’ uno con l’ altro.
Per questo tende ad essere una pianta molto compatta.
Le foglie sono medio-piccole e i fiori molto profumati.
IL FRUTTO
Il frutto di Limetta di Mohtasseb è di piccole dimensioni, leggermente ovoidale, e aspra al gusto.
Molto simile a un Lime, un po’ rugoso e tende a diventare più giallo.
QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
Il frutto matura in inverno, ma si può utilizzare anche dopo.
La fioritura principale avviene in Primavera.
COME UTILIZZARLO?
Il frutto può essere utilizzato spremuto, per la realizzazione di dolci gustosi e piatti mediterranei.
Anche la buccia può essere utilizzata per produrre dolci squisiti.
Marinature, insalate, cruditè, e molto altro.
Gli utilizzi insomma, sono gli stessi di un classico Lime dei caraibi.
RESISTENZA AL FREDDO
Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.
In ambiente riparato (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -4
Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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