Pomelo Piriforme (Citrus grandis)

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Il Pomelo Piriforme (Citrus grandis) possiede un frutto particolare.

Nonostante le grandi foglie, l’ accestimento è ottimo!

LA PIANTA
La pianta ha un portamento vigoroso ed arbustivo.
Simile a una via di mezzo fra un Pomelo e un Pompelmo.
La foglia rimane un po’ allungata. 

IL FRUTTO
A differenza di un classico Pomelo infatti, il frutto manifesta una classica forma allungata, “piriforme”.
La polpa è croccante e dolce, l’ albedo un pò amaro, buonissimo se candito!

QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
I fiori sono profumatissimi e grandi. La pianta nel complesso è molto vigorosa.
La maturazione avviene in Inverno, mentre la fioritura avviene in Primavera.

COME UTILIZZARLO?

Il frutto può essere utilizzato come un pompelmo.
L’ albedo (il bianco della buccia) è amaro, ma particolarmente indicato per essere candito.
Buono anche spremuto, o spolpato in insalate e piatti a base di pesce e carne.

RESISTENZA AL FREDDO

Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.

In ambiente riparato (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -8

Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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