Kumquat Gigante (Fortunella margarita)

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Il Kumquat Gigante (Fortunella Margarita) appartiene al vasto gruppo dei Kumquat!

LA PIANTA
 La foglia si presenta più grande di un classico Kumquat, e la pianta in generale ha una maggiore vigoria!

IL
FRUTTO
Il frutto, come consiglia il nome, ha una dimensione doppia rispetto a quella di un kumquat rotondo, o uno ovale, proprio per questo può essere gustato con più piacere!

QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
La fioritura principale avviene durante il periodo estivo.
La pianta inizia a Fiorire da metà Giugno, fino ad Agosto circa.
Dopodichè i frutti maturano, a partire da metà Novembre, in maniera scalare fino a Maggio.

COME UTILIZZARLO?
Anche in cucina, si parte dal consumo diretto, alla conservazione sotto liquore, per poi essere gustato con un sapore diverso dal solito!
Buonissimo candito intero, ma anche consumato semplicemente con la buccia.
Ottimo per produrre liquori, dolci, sorbetti, gelati.
Buonissimo anche in insalata o semplicemente con del buon pesce.

RESISTENZA AL FREDDO

Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.

In ambiente riparato (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -8

Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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Forma/shape

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Dimensione/size

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