LA PIANTA
Il LimeQuat Eustis (Citrus aurantifolia x Fortunella margarita) è una pianta a portamento cespuglioso, le foglie piuttosto allungate e di colore verde intenso.
Gli internodi sono molto corti, per questo, la pianta tende ad accestire bene.
Ottima scelta infatti, anche dal punto di vista ornamentale. 

IL FRUTTO
Il frutto è rotondo e piccolo, di colore giallo e simile a quello di un Kumquat.
La pianta di LimeQuat Eustis è frutto dell’ incrocio di Kumquat Ovale (Fortunella margarita) e Lime (Citrus aurantifolia).
Molto aromatico, ottima la buccia, un po’ agro il succo.
All’ interno sono presenti i semi

QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
La fioritura avviene in Estate.
Da Giugno ad Agosto infatti, si susseguono diverse fioriture.
A partire da Novembre, il frutto inizia a maturare, fino alla Primavera. 

COME UTILIZZARLO?
Il frutto di Lime-quat viene mangiato come un Kumquat, utilizzato per fare dolci e gelati.
Come tutti gli agrumi, sono molte le proprietà benefiche (apporto di vitamine in primis).
Si può mangiare con tutta la buccia a morsi, oppure abbinarlo a del buon pesce.
Ottimo a fettine sottili in gustose insalate di mare o con della semplice verdura.

RESISTENZA AL FREDDO

Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.

In ambiente riparato (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -5

Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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