ORIGINE
Il Limone Cedrato (Citrus limonimedica) è probabilmente originario del sud Italia, ma non abbiamo indicazioni chiare sull’ origine precisa.
Essendo appunto un “cedrato”, crediamo che sia stato importato nella nostra regione dalla famiglia Medici, a Firenze.

LA PIANTA E IL FRUTTO
La pianta è molto simile a quella di un limone, con foglie leggermente più carnose e grandi, di un colore verde brillante.
il frutto è un meraviglioso limone di una dimensione medio-grande, con una bella buccia spessa.

QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
il Limone Cedrato è una pianta rifiorente, per questo possiamo avere anche 2-3 fioriture l’ anno, di conseguenza anche la maturazione del frutto avviene ciclicamente un po’ tutto l’ anno.

COME UTILIZZARLO?
Il bellissimo frutto, data la sua buccia spessa, può essere utilizzato per fare delizione insalate, oppure marmellate sostanziose, ma anche liquori, dolci, e piatti di ogni tipo.

RESISTENZA AL FREDDO

Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.

In ambiente riparato (nelle nostre serre), o riparato adeguatamente ha resistito fino a una temperatura di -5°C, ma crediamo possa resistere a temperature inferiori.

Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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