LA PIANTA
il Mandarino Iyo San Ponkan è una rarissima varietà molto interessante.
Di dubbia provenienza, sembra che sia originaria del Taiwan, o probabilmente coltivata in Giappone: siamo comunque sicuri che sia una varietà ptoveniente dall’ Asia.
IL FRUTTO
il frutto è un piccolo mandarino di colore giallo, gustoso e leggermente allungato, sembra una piccola pera!
La buccia è solitamente medio spessa, la polpa mediamente succosa e buona, dolce, con un sapore che ricorda un mix tra un mandarino e un limone.
QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
il Mandarino Iyo San Ponkan matura solitamente in Inverno, quindi da Gennaio a Marzo circa.
La fioritura avviene principalmente in Primavera, tuttavia non possiamo escludere che possa fiorire anche in altri periodi dell’ anno.
COME UTILIZZARLO?
il Frutto viene probabilmente usato come un classico mandarino, quindi ottimo per essere consumato direttamente a spicchi, però anche il succo e la buccia possono essere utilizzati come quelli di tutti gli agrumi.
RESISTENZA AL FREDDO
Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.
In ambiente riparato (nelle nostre serre), o riparato adeguatamente ha resistito fino a una temperatura di – 8°C, tuttavia potrebbe resistere a temperature più basse.
Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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