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Cedro Spatafora (Citrus medica)

Il Cedro Spatafora (Citrus medica) è conosciuto come uno dei cedri coltivati più buoni e gustosi in circolazione.

LA PIANTA
La vegetazione è mediamente assurgente.

IL
FRUTTO
Il Frutto è un cedro non troppo grande e allungato.
La buccia è medio spessa, ottima da gustare.
La polpa è abbastanza succosa, e anch’ essa non troppo agra. 

QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
La fioritura avviene in Primavera, tuttavia rifiorisce durante l’ anno, quindi lo si può vedere maturo dall’ Inverno alla fine della Primavera.

COME UTILIZZARLO?

Il frutto del Cedro Spatafora  si presenta di medio-grandi dimensioni, ha una buccia spessa e dolcissima. Ottima, da accostare con piatti a base di pesce o nelle insalatone. La buccia, dalle mille proprietà benefiche, è usata per produrre ottimi canditi, nella pasticceria in generale, ma in ogni ambito della cucina.
Il frutto può praticamente essere mangiato a morsi.

RESISTENZA AL FREDDO

Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.

In ambiente riparato (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -6

Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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  • Possibili variazioni di forma e dimensione
    Le piante possono differire rispetto a quanto indicato nelle schede prodotto.

  • Cura e operazioni colturali
    Eseguiamo personalmente semina, innesto, talea, potatura e rinvaso ogni anno. Ogni pianta è un essere vivente che si sviluppa in tempi e modi propri, influenzati da molteplici fattori.

  • Variazioni stagionali
    Le caratteristiche riportate sul sito possono cambiare in base alla stagione e alla fase di crescita.

Grazie per la comprensione e la fiducia!

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