Microcitrus Papuna (Microcitrus australasica)
Description:
Il sagit d’une variété particulière qui provient de l’ Australie.
La Plante:
Plutot compact et ronde, ses branches peuvent aussi etre longues et tombantes.
Les feuilles d’un vert très sombre sont de petites tailles, fines et de formes lanceolates.
Le fruit:
Le Microcitrus Papuana est de couleur vert, il ressemble a la forme d’un doigt. L’écorce dégage une bonne odeur aromatique.
La pulpe est légèrement acide et poivré et est formé de dizaines de particules en formes de grains
de riz.
La récolte:
Des fleurs blanches et de petites tailles apparaissent au printemps et les fruits seront mures entre le
mois d’ Octobre et le mois de Décembre.
L’utilisation:
La pulpe particulière en forme de grains de riz est un ingrédient interessant pour accompagner des
poissons frais ou pour etre associer a des salades ou des légumes.
C’est une jolie plante de décoration grace a son buisson dynamique et ses fruits particuliers.
La résistance au froid:
jusqu’a -4 degrés celcius en endroits couverts. Il s’entretient comme un agrume classique.
Côte culture, cette variété demande les mêmes soins qu’un citron classique !
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