Il Mandarino Sunky (Citrus reticulata) è considerato uno dei mandarini più resistenti al freddo.
In ambiente riparato può resistere infatti anche a -10/-12 gradi
LA PIANTA
La pianta tende ad essere particolarmente cespugliosa.
La foglia stretta e lunga, tende a cadere facilmente in inverno, ma non preoccupatevi, è solo un modo per resistere di più al freddo!
IL FRUTTO
Il frutto è di medio-piccole dimensioni, di colore arancione, e di un sapore molto particolare.
L’ aroma infatti riporta ad un miscuglio di sapori e odori orientali, tipici del Sud-Est asiatico.
Si sentono infatti sapori di cumino, erbe indiane e orientali nel sapore del frutto!
QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
COME UTILIZZARLO?
A nostro parere ottimo per condire zuppe, piatti a base di pesce e aromatizzare insalate.
Fondamentalmente molto interessante, sicuramente da provare accostato a piatti tipicamente orientali.
RESISTENZA AL FREDDO
Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.
In ambiente riparato Il Mandarino Sunky (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -12
Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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