LA PIANTA
il Tangor Ortanique (Citrus aurantium chrysocarpa) è una varietà di tangor scoperta in Jamaica attorno agli anni 20.
Questa varietà ha questo particolare nome da “Or”, iniziali di orange, “Tan” che significa tangerino, e “unique”, in inglese unico.
IL FRUTTO
il frutto è un tangor a tutti gli effetti. Buccia molto dura e quindi resistente ai patogeni, polpa estremamente succosa con qualche seme.
Il sapore è un mix fra una clementina e un’ arancia, di solito si presenta leggermente appiattito ai poli, ed è medio come dimensione.
QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
La fioritura avviene in primavera, tuttavia non possiamo escludere che possa fiorire anche in diversi periodi dell’ anno.
La maturazione principale avviene solitamente in Primavera, ma il frutto ha l’ eccezionale capacità di mantenere il frutto attaccato per più di un anno, mantenendo inalterata succosità, qualità e durezza.
Per questo possiamo quasi considerarlo un “Tangor 4 stagioni“.
COME UTILIZZARLO?
il Frutto di Tangor Ortanique viene utilizzato come un classico clementino-arancio: ottimo spremuto per il succo, ma anche grattugiato, candito, per marmellate e dolci.
RESISTENZA AL FREDDO
Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.
In ambiente riparato (nelle nostre serre), o riparato adeguatamente ha resistito fino a una temperatura di -6C°, tuttavia non escludiamo che possa resistere a temperature inferiori.
Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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