LA PIANTA
Il Limone Manao (Citrus limon) è un agrume particolarmente raro, proveniente dal Sud-Est asiatico.
Molto coltivato liberamente in Thailandia, dove viene utilizzato in molti modi, viene chiamato comunemente “manao”.
IL FRUTTO
il Frutto è un bellissimo limone con una dolcissima e spessa buccia croccante.
Il succo è un po’ meno acido di quello di un limone, e contiene alcuni semi.
A maturazione completa è di un colore giallo intenso, ma crediamo si possa utilizzare anche quando è sempre verde.
QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
il Limone manao ha un’ eccezionale tendenza alla rifioritura: fiorisce praticamente quasi in ogni stagione (a volte anche in Inverno)!
Dopodichè, la maturazione avviene circa 6-8 mesi dopo la fioritura
COME UTILIZZARLO?
Il frutto può essere utilizzato in moltissimi modi: buonissimo candito, ma anche grattato per dolci, liquori, insalate e piatti di ogni genere.
Ovviamente si può comunque usare come un classico limone.
RESISTENZA AL FREDDO
Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.
In ambiente riparato (nelle nostre serre), o riparato adeguatamente ha resistito fino a una temperatura di -8 °C.
Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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