Limetta Variegata (Citrus limetta foliis variegatis)

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La Limetta variegata (Citrus limetta foliis variegatis)

LA PIANTA
 ha caratteristiche che somigliano molto a quella di un Lime.
La foglia, come dice appunto il nome, possiede una variegatura di colore chiaro, molto particolare.
La pianta ha un portamento arbustivo, e possiede le spine.
Nonostante questo, tende ad accestire bene!

IL FRUTTO
Il frutto è variegato da acerbo, poi assume un colore giallo chiaro

QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
Il frutto inizia a maturare a partire da metà ottobre, poi perde la variegatura e può essere utilizzato anche in Inverno.
Tuttavia può rifiorire durante l’ anno. 

COME UTILIZZARLO?
Il frutto si utilizza come un classico lime dei caraibi.
Può essere spremuto abbinato a del buon pesce, o della carne.
Buono per marinare piatti di cruditè, ottimo grattugiato nella preparazione di ottimi dolci.
la Limetta Variegata è utilizzabile

RESISTENZA AL FREDDO

Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.

In ambiente riparato (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -3

Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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