POMELO ISRAELIANO
LA PIANTA
Il Pomelo Israeliano citrus grandis, è una delle migliori varietà di pomelo, l’abbiamo nominato Israeliano poichè ci è arrivato da Israele molti anni fa e non siamo riusciti bene a risalire alla varietà precisa
Una cosa certa è che è una varietà diversa da tutte le altre che abbiamo
La pianta è molto vigorosa, la chioma appare di aspetto cespuglioso, le foglie sono grosse, larghe e talvolta leggermente allungate con picciolo alato
I rami, sono robusti provvisti di sporadiche spine poco pronunciate e sono leggermente pelosi, come del resto tutti i pomeli
Questa varietà da origine a frutti molto grossi ma a differenza di altri, hanno lo spicchio di forma stretta allungata anzichè corta e larga
ILGUSTO
Il frutto del pomelo Israeliano è giallo, la scorza è profumata, ma è amara, così anche l’albedo è molto amaro.
La polpa è gialla è molto dolce e croccante
QUANDO MATURA E QUANDO FIORISCE
La fioritura del pomelo israeliano citrus grandis è primaverile, i fiori sono grossi , bianchi e molto profumati, sono considerati tra i più profumati degli agrumi
I frutti arrivano a maturazione a partire da fine dicembre
COME UTILIZZARLO?
Lo possiamo utilizzare insieme ad insalate miste, oppure possiamo usarlo in macedonie di frutta mista
Ricordiamo di togliere tutta la pellicina che racchiude la polpa, questa infatti è amara e rovinereste il gusto della polpa
RESISTENZA AL FREDDO
Per quanto riguarda la resistenza al freddo, ci basiamo su quelle che sono state le nostre prove.
In ambiente riparato (nelle nostre serre) ha resistito fino a una temperatura di -8
Per quanto riguarda la coltivazione, questa varietà necessita le stesse cure di un limone classico!
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