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Cedro Di Diamante (Citrus medica)

 25,00

COD: 2552 Categorie: ,
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Descrizione

Il Cedro Di Diamante, a nostro parere, è uno dei migliori cedri  per essere mangiato.

Esso non è molto vigoroso  ed ha una vegetazione compatta, ma talvolta crescono rami lunghi che ovviamente sono da potare.

Sono presenti molte spine e anche lunghe, le foglie sono lunghe e verdi scure. La fioritura più importante è in primavera ma il Cedro Diamante è ben rifiorente.

I fiori sono medio piccoli rosa e profumati e danno origine a frutti di grosse dimensioni  con base quasi priva di collare, di forma allungata e appuntita all’estremità.

I frutti sono costituiti da una una parte bianca  (albedo) molto alta e molto dolce da mangiare e una piccola parte interna succosa ricca di semi e acida come il limone.

Con il Cedro di Diamante si consiglia sicuramente di fare i canditi, ma la parte bianca può essere utilizzata anche fresca o a scaglie in insalate, in alternativa con lo zucchero, per comporre dolci o piatti freschi con carne e pesce.

In ambiente riparato può reggere a -8  -10°c.

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Forma

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